Gyümölcs fagylalt bázisok

GYÜMÖLCS ALAPOK
Gyümölcsfagylalt alapok, melyek stabilitást és krémességet adnak a kész gyümölcsfagylaltnak és kiemelik a friss gyümölcs ízét.
 |
MEGNEVEZÉS |
ADAGOLÁS |
CSOM. |
 |
Base Fructifruit 50
KÓD PO0135
|
35 g / kg sorbet |
8 x 2 kg |
 |
BaseFrutta 50
KÓD PO0114
|
35 g / kg
olasz gyümölcs
|
4 x 5 kg
|
|
Magister Frutta stabilizzante composto 3,5% |
35 g / kg Krém gyümölcs
|
8x2kg |
|
Fruttilemon100
citrom bázis
KÓD PO0179
|
75 g / kg
Sziciliai citrom
|
8 x 2 kg
|
 |
Fruttissima
KÓD PO0156
|
70 g / kg |
8 x 2 kg |
 |
Base Frutta 100
KÓD PO0106
|
70 g/ kg gyümölcs pasztához |
4 x 5 kg |
 |
Base Frutta Completa (teljes gyümölcs bázis)
KÓD PO0108 |
250 g / kg |
4 x 5 kg |
 |
Base TuttaFrutta (fruktózzal)
KÓD PO0144 |
250 g / kg |
8 x 2 kg |